密度 | 0.9±0.1 g/cm3 |
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沸点 | 254.8±0.0 °C at 760 mmHg |
熔点 | -49oC |
分子式 | C13H20O |
分子量 | 192.297 |
闪点 | 121.3±11.9 °C |
质量 | 192.151413 |
PSA | 17.07000 |
LogP | 3.85 |
外观性状 | 透明至淡黄色液体,带有紫罗兰的气味 |
蒸汽压 | 0.0±0.5 mmHg at 25°C |
折射率 | 1.518 |
储存条件 | 2-8°C |
稳定性 |
1. 存在于烤烟烟叶、白肋烟烟叶、主流烟气中。 2. 存在于啤酒、白兰地酒以及苹果、梨、紫罗兰等多种植物中。 3. 紫罗兰酮有α,β,γ三种异构体,并有顺式、反式及旋光异构体。 |