-20°C密闭，避光，通风干燥处

含有129个氨基酸的多肽分子量约14000，等电点10.7。溶于食盐水，遇丙酮、乙醇产生沉淀。在酸性溶液中较稳定。加热至 55 ℃ 活性不受影响。水溶液在 62.5 ℃ 下维持30min则完全失活；在15%乙醇液中，在 62.5 ℃ 下可维持30min而不失活；在20.5%的乙醇液中，在 62.5 ℃ 下维持20min不失活。

可溶解许多细菌的细胞膜，使细胞膜的糖蛋白类多糖发生加水分解作用。

天然品存在于蛋白中。