产品展厅
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| 密度 | 1.5±0.1 g/cm3 |
|---|---|
| 沸点 | 1169.0±65.0 °C at 760 mmHg |
| 熔点 | 186° (effervescence) |
| 分子式 | C44H64O24 |
| 分子量 | 976.965 |
| 闪点 | 337.8±27.8 °C |
| 质量 | 976.378723 |
| PSA | 391.20000 |
| LogP | -0.83 |
| 外观性状 | 红色晶体 |
| 蒸汽压 | 0.0±0.6 mmHg at 25°C |
| 折射率 | 1.650 |
| 储存条件 |
密封、在2 oC -8 oC下保存 |
| 稳定性 |
1.常规情况下不会分解，没有危险反应.
色调几乎不受pH值的影响，在酸性介质和碱性介质中都比β-胡萝卜素稳定，碱性时黄色更鲜明。 吸收波长440nm。耐盐性、耐还原性、耐微生物性均好，耐热、耐光性在酸性时差，耐金属离子（除铁以外，遇铁变黑）好。染着于淀粉和蛋白质时较稳定，在水溶液中不够稳定。 |
