避光，通风干燥处，密封保存

1.常温常压下稳定，白色颗粒或粉末晶体。具有良好的流动性。无臭，刺激性小。

2.对于霉菌、酵母菌及细菌等具有广泛的 作用，用于面包及糕点中可起防腐作用，ph值越低，防腐效力越高。