| 中文名 | 维生素B2 |
|---|---|
| 英文名 | Riboflavin (B2) |
| 密度 | 1.7±0.1 g/cm3 |
|---|---|
| 沸点 | 715.6±70.0 °C at 760 mmHg |
| 熔点 | 290 °C (dec.)(lit.) |
| 分子式 | C17H20N4O6 |
| 分子量 | 376.364 |
| 闪点 | 386.6±35.7 °C |
| 质量 | 376.138275 |
| PSA | 161.56000 |
| LogP | -2.01 |
| 外观性状 | 黄色至橙色/黄色结晶粉末 |
| 蒸汽压 | 0.0±2.4 mmHg at 25°C |
| 折射率 | 1.733 |
| 储存条件 |
2-8°C,阴凉通风处 |
| 稳定性 |
常温常压下稳定 |
| 水溶解性 | 0.07 g/L (20 oC) |