| 中文名 | 没食子酸 |
|---|---|
| 英文名 | gallic acid |
| 密度 | 1.7±0.1 g/cm3 |
|---|---|
| 沸点 | 501.1±50.0 °C at 760 mmHg |
| 熔点 | 252 °C (dec.)(lit.) |
| 分子式 | C7H6O5 |
| 分子量 | 170.120 |
| 闪点 | 271.0±26.6 °C |
| 质量 | 170.021530 |
| PSA | 97.99000 |
| LogP | 0.91 |
| 外观性状 | 白色结晶粉末 |
| 蒸汽压 | 0.0±1.4 mmHg at 25°C |
| 折射率 | 1.730 |
| 储存条件 |
密封于干燥阴凉处保存。 |
| 稳定性 |
具有酸性和收敛性。 |
| 水溶解性 | 12 g/L cold water |